| 苏氨酸市场 平稳向好 |
| 作者：中国淀协 出处：中国淀协 更新时间： 2010年04月21日 |
L一苏氨酸是人与动物体内所必需的一种氨基酸，自身不能合成，必须从食物中摄取，其主要作为添加剂广泛应用于饲料工业、保健食品和医药工业。在食品、饲料工业中，少量添加L一苏氨酸和L一赖氨酸可显著提高蛋白质的有效利用率，L一苏氨酸用量伴随着赖氨酸用量的增加而增加，一般情况下二者比例为2：1；在医药领域，L一苏氨酸用于配制复合氨基酸输液，可用作代谢改善剂，对抗溃疡、防辐射，对催眠、镇静等有较好的效果，在临床上苏氨酸还具有提高免疫的功能。
L一苏氨酸的生产方法主要有蛋白质水解法、化学合成法和直接发酵法。蛋白质水解法和化学合成法因其存在种种弊端，工业化生产已经基本不再使用。直接发酵法以其生产成本低、资源节约、环境污染小等优点逐渐成为工业化生产的主要方式，特别是日本在发酵法生产苏氨酸方面有一定的优势。味之素公司是世界上最大的苏氨酸生产企业，该公司生产的苏氨酸占据全球市场60％以上的份额，其中味之素欧洲公司苏氨酸产能为3．5万t／a；味之素Heetland公司产能为1万t／a，并计划提高到5万t／a，以提高市场占有率。德国德固赛公司也是苏氨酸生产大户，并且是全球唯一能够同时生产三大氨基酸产品(蛋、赖、苏)的企业，目前其在斯洛伐克工厂的苏氨酸产能约l万t／a，并计划在未来几年内扩能至2万～3万t／a。另外，日本协和发酵工业公司和美国ADM公司分别拥有l万t／a和5000t／a的苏氨酸生产规模；韩国希杰公司、Cheil三星印尼公司等也有少量生产。截止2008年，国外四大氨基酸发酵企业：味之素、德固赛、ADM、协和发酵合计苏氨酸产能接近10万t／a，产酸水平在110～120g／L。
20世纪90年代后，我国苏氨酸工业才开始发展，工业化生产逐渐起步。我国吉林大成集团通过引进和自主研发相结合，在国内率先成功使用微生物法生产苏氨酸，并建成2条产能达l万t／a的生产线。随着发酵技术和提取工艺的日趋成熟，大成集团的产能还将进一步扩大。另外，浙江衢州国光生化股份有限公司的苏氨酸产能也在5000t／a以上；为数不多的几家小规模苏氨酸，基产商均分布在江苏的无锡及张家港，平均产能都在1000t／a以下；其他零星小厂均因工艺和产品的质量问题不能形成规模化生产。我国苏氨酸企业产酸水平最高可达130g／L左右，与国际水平相当。
近年来，国内外市场对苏氨酸的需求呈强劲增长态势，国际市场年增长率达20％以上。我国苏氨酸市场多年来供需基本平衡，最近几年逐渐升温。l993年全球苏氨酸产量为4000t，1996年为5000t，1999年猛增至2．5万t，2009年产量约l5万t，是l0年前的6倍。预计2010年我国苏氨酸市场需求量将达6万～8万t，由于市场持续向好，国内外各大公司都有意扩大了苏氨酸的产能，以满足未来的市场需求。
来源：中国淀粉工业协会
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