| 赖氨酸工业发展应着眼新应用和新市场开发 |
| 作者：中国淀协 出处：中国淀协 更新时间： 2010年04月21日 |
随着赖氨酸在饲料添加剂中的广泛应用，世界赖氨酸工业呈现出“跳跃式增长”，1975年全球赖氨酸总产量仅0．7万t，而l995年已迅速上升为30万～33万t，2008年世界赖氨酸总产能已达140万t／a，产销量约为l08万t。当前，赖氨酸工业已成为世界上仅次于味精的第二大氨基酸行业，预计2008～2013年年均需求增长率约为3．6％(详见表1)。
表1 2008年世界赖氨酸供需情况及2013年消费预测 万t／a
国别 产能 产量 进口 出口 消费量 2013年消费预测
美国 27.30～30.30 25.80 4.56 15.48 14.87 16.68
加拿大 0 0 2．37 0 2.37 2.66
墨西哥 0 0 3.00 — 3.00 3.31
中南美洲l6.00～18.20 19.00 4.74 11.72 12.02 15.40
西欧 9.50 8.50 19.70 4.17 24.03 25.6
中东欧 一 0.01 7.01 0 7.02 8.70
中东 0 0 1.76 — 1.76 2.20
非洲 l.50 1.10 0.61 0.63 1.08 1.30
日本 一 一 l.60 0.05 1.30 1.35
中国 57.70 35.50 2.34 9.21 28.63 36.78
亚洲其他 23.00 18.10 7.00 13.60 11.50 14.30
总计 135.00～140.20 108.01 54.69 54.86 107.57 128.28
目前，全球以日本味之素公司的赖氨酸生产能力最大，约占全球总产能的24％，我国长春大成集团位居第二。2008年全球赖氨酸主要生产商及其生产能力份额见图l。近年来，我国赖氨酸企业的迅猛发展也给世界赖氨酸工业带来了巨大影响，外资企业因在中国市场受到价格冲击而利润减少，如韩国CJ、美国ADM等国际巨头的同类产品售价和利润大跌，甚至产量也有所下降。从2005年开始，味之素公司的赖氨酸业务利润也因中国生产者的强烈竞争而大幅下滑。为此，味之素公司积极调整了饲料用赖氨酸的产量与售价的关系，力求降低其生产成本。
在需求方面，由于饲料工业对赖氨酸需求旺盛，我国已成为世界最大的赖氨酸消费国。2008年全球赖氨酸消费构成见图2。
国内产能长期过剩
随着国内以玉米淀粉为原料发酵法生产赖氨酸技术的不断改进和日趋成熟，各地纷纷开建赖氨酸新生产线。2008年我国赖氨酸总产能达到58万t／a，产量35．5万t，但国内需求量仅为28．6万t，产品出口成为市场主攻方向。2002～2008年我国赖氨酸供需情况见表2。
表2 2002～2008年我国赖氨酸供需情况 万t
年份 产能／万t•a-1 产量 进口量 出口量 消费量
2002 7．20 5．30 8．14 0．10 13．34
2003 23．00 9．80 7．57 0．82 16．59
2004 35．20 13．10 7．65 2．29 18．49
2005 56．20 22．00 5．43 6．46 20．97
2006 60．20 30．00 4．49 14．30 18．19
2007 59．20 33．50 1．79 14．53 20．76
2008 57．70 35．50 2．34 9．21 28．63
我国赖氨酸的主要生产企业有长春大成、川化味之素、聊城希杰、安徽丰原、宁夏伊品、正大菱花等，其中大成产能在30万t／a左右，不仅是国内最大的生产厂家，也是世界上最具规模的赖氨酸生产企业之一。由于近几年我国赖氨酸产能的过快膨胀，导致行业连续多年处于产能过剩状态，同时加上金融危机的影响，各类商品消费需求普遍出现下降趋势，肉、蛋、奶等畜禽产品消费也受到一定影响，导致全球赖氨酸市场需求下滑。2008年我国累计出口赖氨酸9．21万t，同比下降36．6％；出口总额为14125万美元，同比减少3．2％，国内消费量虽然有大幅提升，但预计在今后相当长一段时间内，产能过剩的情况将得以持续。
企业应着眼市场开发
由于目前国内产能过剩，价格战似乎已成为企业的唯一出路，加上赖氨酸生产投入大、水电消耗高，产品成本各地相差很大，部分小型籁氨酸生产企业利润萎缩，甚至亏损，而龙头企业由于具有规模、技术优势，成本相对低廉，继续保持明显的竞争优势。此外，由于近年豆粕市场售价降低，很多养殖场不愿再用高档饲料，而是采用低价豆粕自己配料，无形中增大了赖氨酸市场的供求压力。国内企业目前已经将市场拓展至尼日利亚、巴西、印度和俄罗斯等国家，新兴市场的拓展如火如荼。
随着全球经济回暖和消费需求的上升，以及未来饲养业的发展，饲料用赖氨酸将有更加广阔的发展空间。面对大量潜在的消费市场，企业唯有通过各种方式降低成本，从改良菌种、提高原料利用率着手，引进先进工艺和技术，持续开发新用途，通过国内外新兴市场的拓展进一步提升自身竞争力。
来源：中国淀粉工业协会
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